Ingredients
- Magerquark: 150g
- Gemischte Beeren (frisch oder gefroren): 100g
- Chiasamen: 1 TL
- Süßstoff (z.B. Stevia oder Erythrit): nach Geschmack
- Vanilleextrakt: 1/4 TL
- Zitronensaft: 1 TL
- Mandelmilch (ungesüßt): 2 EL
Instructions
- Step 1: Magerquark in eine Schüssel geben.
- Step 2: Vanilleextrakt und Zitronensaft zum Quark hinzufügen und gut verrühren.
- Step 3: Mit Süßstoff nach Geschmack süßen.
- Step 4: Beeren (ggf. leicht antauen lassen) unter den Quark heben.
- Step 5: Chiasamen und Mandelmilch darüber geben.
- Step 6: Für 5-10 Minuten ziehen lassen, damit die Chiasamen quellen. Servieren und genießen!
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren, aber frisch schmeckt es am besten – der Quark kann etwas wässrig werden.
- Wenn du gefrorene Beeren verwendest, lass sie kurz antauen, damit sie nicht zu viel Wasser abgeben.
- Für einen extra Frischekick, garniere das Frühstück mit ein paar Minzblättern.
- Gib die Chiasamen schon am Abend zuvor in die Mandelmilch, so quellen sie perfekt und das Frühstück ist noch schneller fertig.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American