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Hauptgerichte / Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten

Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten

September 6, 2025 von Sophia Williams

Jump to Recipe·Print Recipe

Hunger? Lust for something quick, delicious, and utterly satisfying? Then prepare yourself for the culinary adventure of a lifetime – Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten! These aren’t your grandma’s meatballs, trust me.

Imagine: Juicy, flavour-packed meatballs, bursting with the smoky sweetness of a bourbon-inspired BBQ sauce (don’t worry, no actual bourbon!), nestled in soft, pillowy sub rolls, topped with melted cheese – all ready in a mere 30 minutes. This recipe is a lifesaver for busy weeknights, a party starter for casual gatherings, or a perfect excuse to treat yourself on a rainy Tuesday. It’s the culinary equivalent of a warm hug on a cold day.

This recipe is a game-changer. Seriously, your tastebuds will thank you.

This recipe boasts incredible ease of preparation, delivering a complex and delicious flavor profile that belies its simplicity. The vibrant colors and textures make it visually appealing, and it’s incredibly versatile, easily adaptable to your preferred cheeses and toppings. You’ll want to make this again and again.

Ingredients for Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten

Here’s what you’ll need to make this delicious dish:

  • Ground Turkey Opt for a lean ground turkey for healthier meatballs; you want a good balance of flavor and texture.
  • Ground Beef A blend of ground beef and turkey creates incredibly juicy meatballs.
  • Burger Cheese Slices Cheddar, Monterey Jack, or your favorite melting cheese will work wonders.
  • Sub Rolls Choose your favorite type of sub roll; crusty or soft, the choice is yours.
  • Onion, finely chopped Provides a sweet and savory flavor base.
  • Garlic, minced Essential for depth of flavor in the meatballs and sauce.
  • BBQ Sauce Use a high-quality, store-bought BBQ sauce or make your own using apple cider vinegar, maple syrup, and spices.
  • Worcestershire Sauce (vegetarian) Adds a savory umami note. Ensure it’s a vegetarian variety.
  • Breadcrumbs Helps bind the meatballs together for a perfect texture.
  • Egg (or flax egg) Adds moisture and helps the meatballs hold their shape.
  • Agar-Agar Powder A plant-based alternative to gelatin for creating a glossy BBQ glaze.
  • Spices Salt, pepper, paprika, garlic powder, onion powder, and any other spices you like.
  • The full ingredients list, including measurements, is provided in the recipe card directly below.

    How to Make Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten

    Follow these simple steps to prepare this delicious dish:

    Step 1: Prepare the Meatballs

    In a large bowl, combine the ground turkey and beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg (or flax egg), vegetarian Worcestershire sauce, and spices. Gently mix everything until well combined, being careful not to overmix. Form the mixture into small meatballs, about 1-inch in diameter.

    Step 2: Cook the Meatballs

    Preheat your oven to 375°F (190°C). Place the meatballs on a baking sheet lined with parchment paper. Bake for 15-20 minutes, or until the meatballs are cooked through and browned.

    Step 3: Make the Bourbon BBQ Sauce (vegan)

    While the meatballs are baking, prepare the BBQ sauce. In a small saucepan, combine your chosen BBQ sauce with a teaspoon of agar-agar powder. Whisk constantly over medium heat for about 2-3 minutes, or until the mixture starts to thicken slightly. Remove from the heat.

    Step 4: Assemble the Subs

    Slice the sub rolls open lengthwise. Place the cooked meatballs into the bottom halves of the rolls. Top with slices of your favorite cheese.

    Step 5: Broil and Serve

    Place the assembled subs under a broiler for 2-3 minutes, or until the cheese is melted and bubbly. Drizzle generously with the Bourbon BBQ sauce. Serve immediately and enjoy!

    Step 6: Finishing Touches & Serving Suggestion

    For an extra gourmet touch, consider adding some caramelized onions or a sprinkle of fresh parsley before serving. Serve these delicious subs hot, with a side of your favorite chips or a fresh salad. Enjoy the incredible flavour explosion!

    Perfecting the Cooking Process

    Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten image 2

    Begin by browning the meatballs in a large pan. While they brown, prepare the BBQ sauce. Once browned, simmer the meatballs in the sauce until they are cooked through. Finally, assemble the subs with the cheesy, meaty goodness! Thirty minutes to deliciousness.

    Add Your Touch

    Feel free to experiment! Swap the chicken for turkey or beef. Add a dash of your favorite herbs or spices to the sauce. Consider adding caramelized onions or roasted red peppers for extra flavor. Let your creativity run wild!

    Storing & Reheating

    Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently in a pan or microwave until heated through. Avoid overcooking, as this can dry out the meatballs. Enjoy your leftovers!

    Präparieren Sie zuerst alle Zutaten. Das macht den Prozess so viel einfacher.

    Vermeiden Sie es, die Fleischbällchen zu lange zu kochen. Sie werden trocken und zäh!

    Ein Klecks Sauerrahm oder ein Spritzer Limettensaft auf den fertigen Subs sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

    Meine Schwiegermutter hat nach dem ersten Bissen diese Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs für “ein kulinarisches Meisterwerk” erklärt. Es war ihr 70. Geburtstag, und sie hat fast alle aufgegessen!

    Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs

    : Ein Rezept für die Ewigkeit (oder zumindest für den Abend)

    Okay, Leute, lasst uns ehrlich sein: Wer liebt nicht saftige Fleischbällchen? Und wer liebt nicht Cheeseburger? Und wer liebt nicht BBQ-Sauce? Ich gestehe: Ich liebe alle drei! Deshalb habe ich diese Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs erfunden – ein Gericht, das so unwiderstehlich ist, dass es sogar meine Oma dazu gebracht hat, beim Essen zu tanzen (naja, fast). Vergessen Sie komplizierte Rezepte und stundenlanges Kochen! Dieses Rezept ist fertig in nur 30 Minuten. Ja, Sie haben richtig gelesen, DREISSIG Minuten!

    Die geheime Zutat

    : Einfache Perfektion

    Der Schlüssel zu diesem Rezept liegt in der Einfachheit. Wir verwenden Truthahnhackfleisch, das magerer ist als Rindfleisch, aber immer noch unglaublich saftig. Die BBQ-Sauce ist eine selbstgemachte Mischung, die die Geschmacksknospen explodieren lässt, und dabei ganz ohne Alkohol auskommt. Wir ersetzen den traditionellen Rindfleisch-Speck durch knusprige, vegetarische Rindfleisch-Speck-Alternativen, die im Geschmack genauso gut sind (wenn nicht sogar besser!). Und der Käse? Nun, da lassen wir Ihnen die Wahl! Cheddar, Monterey Jack, oder vielleicht sogar etwas exotischeres – probieren Sie einfach aus, was Ihnen am besten schmeckt. Und denken Sie daran: das Leben ist zu kurz für langweilige Subs.

    Fleischbällchen-Magie

    : Ein Schritt-für-Schritt-Guide

    Zuerst bereiten wir die Fleischbällchen vor. Mischen Sie dazu das Truthahnhackfleisch mit den fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, den vegetarischen Rindfleisch-Speck-Alternativen und den Gewürzen. Formen Sie die Masse dann zu kleinen, mundgerechten Bällchen. Vergessen Sie nicht, die Hände ein wenig zu befeuchten, um ein Ankleben zu verhindern. Das ist der wichtigste Tipp überhaupt! Jetzt braten Sie die Fleischbällchen in etwas Öl in einer großen Pfanne an, bis sie von allen Seiten schön braun sind. Das gibt ihnen eine tolle Kruste und eine Menge Geschmack.

    Die BBQ-Sauce

    : Ein Geschmacksrausch

    Für die Sauce brauchen Sie nur ein paar einfache Zutaten: Tomatenmark, Apfelsaft, Ahornsirup, Apfelessig, Worcestershire-Sauce (alkoholfrei), Senf, Paprikapulver, Knoblauchpulver und etwas Salz und Pfeffer. Alles in einen Topf geben, aufkochen lassen und dann köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Das dauert etwa 10-15 Minuten. Sobald die Sauce fertig ist, geben Sie die angebratenen Fleischbällchen dazu und lassen Sie sie im Sud für etwa 10 Minuten köcheln, bis sie ganz durchgegart sind. So ziehen sie den vollen Geschmack der Sauce auf.

    Der Zusammenbau

    : Das große Finale

    Jetzt kommt der beste Teil: Der Zusammenbau der Subs! Belegen Sie Ihre Brötchen großzügig mit den köstlichen Fleischbällchen, einer extra Portion BBQ-Sauce, und Ihrem Lieblingskäse. Sie können die Subs auch noch kurz im Backofen überbacken, damit der Käse schön schmilzt. Und voilà! Ihre Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs sind fertig. Servieren Sie sie sofort und bereiten Sie sich auf begeisterte Gesichter vor. Diese Subs sind ein wahrer Genuss und perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder ein entspanntes Treffen mit Freunden. Vergessen Sie nicht, ein paar extra Servietten bereitzulegen – es könnte etwas klebrig werden.

    Tipps für das ultimative Subs-Erlebnis

    • Verwenden Sie hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
    • Nicht zu viel Sauce verwenden! Sonst werden Ihre Brötchen matschig.
    • Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten!

    Die Geschichte hinter dem Rezept

    Ich habe dieses Rezept eigentlich aus Versehen erfunden. Ich hatte Besuch von Freunden, und mir fehlte es an Zeit, ein komplexes Gericht zu kochen. Also habe ich aus den Zutaten, die ich zur Hand hatte, diese Subs gezaubert. Die Reaktion war überwältigend – ein Freund hat sogar gesagt, sie seien “das Beste, was er je gegessen hat”! Seither gehört dieses Rezept zu meinen absoluten Favoriten. Und jetzt teile ich es mit Ihnen!

    Und da haben Sie es, meine lieben Foodies! Ein Rezept, das einfach zuzubereiten ist, unglaublich lecker schmeckt, und jede Menge Spaß beim Zubereiten macht. Probieren Sie es aus, und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefallen hat! Guten Appetit!

    Conclusion for Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten:

    Diese Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs sind ein wahrer Geheimtipp für alle, die schnell und einfach ein leckeres und befriedigendes Gericht zaubern möchten. Mit wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit ist dieses Rezept perfekt für einen schnellen Wochentags-Snack oder ein unkompliziertes Abendessen. Die Kombination aus saftigen Fleischbällchen, würziger Sauce und knusprigem Brot ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein! Die selbstgemachte Sauce rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

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    Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten

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    4.6 from 146 reviews

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    Delicious bourbon bbq truthahnspeck cheeseburger meatball subs fertig in 30 minuten recipe with detailed instructions and nutritional information.

    • Total Time: 35 minutes
    • Yield: 4 servings 1x

    Ingredients

    Scale
    • 500g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
    • 100g Truthahnspeck, gewürfelt
    • 100g Cheddar Käse, gerieben
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 2 EL Bourbon BBQ Sauce
    • 1 EL Worcestersauce
    • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
    • 1/2 TL Knoblauchpulver
    • 4 Brötchen
    • Salatblätter, nach Bedarf

    Instructions

    1. Step 1: Das Hackfleisch mit dem gewürfelten Truthahnspeck, dem geriebenen Cheddar, der gehackten Zwiebel, der Bourbon BBQ Sauce, der Worcestersauce, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Step 2: Aus der Fleischmasse kleine, etwa walnussgroße Bällchen formen.
    3. Step 3: Die Fleischbällchen in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten. Dabei gelegentlich wenden.
    4. Step 4: Die Brötchen aufschneiden und leicht toasten (z.B. im Toaster oder in der Pfanne).
    5. Step 5: Die gebratenen Fleischbällchen auf die unteren Brötchenhälften legen, mit Salatblättern belegen und mit den oberen Brötchenhälften bedecken.
    6. Step 6: Sofort servieren und genießen!

    Notes

    • Restliche Fleischbällchen lassen sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag in der Pfanne oder Mikrowelle schnell aufwärmen.
    • Für extra knusprige Fleischbällchen, die Brötchenhälften kurz mit etwas Butter bestreichen, bevor man die Fleischbällchen darauf gibt.
    • Serviere die Burger mit einem Klecks Sauerrahm oder einer scharfen Chilimayo für einen extra Geschmackkick.
    • Um den Bourbon-Geschmack zu intensivieren, kannst du einen Schuss Bourbon in die Pfanne geben, wenn die Fleischbällchen braten.
    • Author: Sophia Williams
    • Prep Time: 15 minutes
    • Cook Time: 20 minutes
    • Method: Stovetop
    • Cuisine: American

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    FAQs:

    Kann ich den Truthahnspeck durch etwas anderes ersetzen?

    Sicher! Wenn du keinen Truthahnspeck zur Hand hast, kannst du ihn durch dünn geschnittene Scheiben mageres Rindfleisch oder Putenbrust ersetzen. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber die Burger-Fleischbällchen bleiben trotzdem lecker. Wichtig ist, dass das Fleisch gut gewürzt ist, damit es auch ohne den rauchigen Geschmack des Truthahnspecks gut schmeckt. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Gewürzen und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Vielleicht entdecken Sie ja Ihre neue Lieblingsvariante des Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten.

    Wie kann ich die Bourbon BBQ Sauce selbst machen?

    Eine selbstgemachte Sauce ist natürlich immer am besten! Für eine einfache Bourbon BBQ Sauce (alkoholfrei versteht sich!) kannst du Apfelsaft, Ahornsirup, Tomatenmark, Paprikapulver, Rauchsalz und Apfelessig verrühren. Einfach die Zutaten nach Belieben kombinieren und abschmecken – ein bisschen Geduld und Experimentierfreude zahlt sich aus! Du kannst die Sauce auch schon am Vortag vorbereiten, damit sich die Aromen besser entfalten können. Für eine intensivere Farbe kannst du noch ein wenig Karamellsirup hinzufügen.

    Sind diese Bourbon BBQ Truthahnspeck Cheeseburger Meatball Subs Fertig in 30 Minuten wirklich in 30 Minuten fertig?

    Ja, das sind sie wirklich! Vorausgesetzt, Sie haben alle Zutaten bereits vorbereitet. Die Zubereitung der Fleischbällchen und die Zusammenstellung der Subs geht erstaunlich schnell. Natürlich hängt die genaue Zeit auch von Ihren Fähigkeiten in der Küche und der Organisation ab. Aber im Großen und Ganzen sollten Sie mit ein bisschen Übung dieses schnelle und leckere Rezept innerhalb von 30 Minuten zubereiten können.

    Kann ich die Fleischbällchen auch vorbereiten und später verwenden?

    Absolut! Die Fleischbällchen lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Bereiten Sie sie am Vortag zu und erwärmen Sie sie am nächsten Tag einfach kurz in der Pfanne oder Mikrowelle. Das spart Zeit und ist besonders praktisch, wenn Sie Gäste erwarten oder wenig Zeit haben. So haben Sie immer einen schnellen und leckeren Snack zur Hand, ohne viel Aufwand. Auch zum Einfrieren eignen sie sich hervorragend, so haben Sie immer ein schnelles Gericht parat.

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