Ingredients
Scale
- 500g Aromatischer
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Übrige Salatportionen können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden; der Geschmack intensiviert sich sogar!
- Zum Aufwärmen etwas Brühe hinzufügen, damit der Kritharaki nicht austrocknet.
- Serviere den Salat mit einem Klecks Joghurt oder Feta-Käse für eine cremige Note.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch langsam in Olivenöl andünsten, um ihr volles Aroma zu entfalten, bevor der Kritharaki hinzugefügt wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American