Ingredients
- Chiasamen: 3 Esslöffel
- Milch (Kuhmilch, Mandelmilch, Hafermilch, etc.): 240 ml
- Ahornsirup oder Honig: 1-2 Esslöffel (nach Geschmack)
- Vanilleextrakt: 1/2 Teelöffel
- Zimt: Eine Prise (optional)
- Beeren (frisch oder gefroren): Eine Handvoll (optional)
- Nüsse oder Samen (z.B. Mandeln, Sonnenblumenkerne): 1 Esslöffel (optional)
Instructions
- Step 1: Chiasamen, Milch, Ahornsirup/Honig, Vanilleextrakt und Zimt (falls verwendet) in einer Schüssel oder einem Glas verrühren.
- Step 2: Stelle sicher, dass die Chiasamen gut mit der Flüssigkeit vermischt sind. Es sollten keine Klumpen vorhanden sein.
- Step 3: Die Mischung zugedeckt mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Step 4: Rühre den Chia-Pudding vor dem Servieren noch einmal gut durch. Die Konsistenz sollte puddingartig sein. Falls er zu dick ist, füge noch etwas Milch hinzu.
- Step 5: Garniere den Chia-Pudding mit frischen Beeren und Nüssen oder Samen deiner Wahl.
Notes
- Chia-Pudding hält sich bis zu 5 Tage im Kühlschrank, ideal für Meal Prep!
- Zum Aufwärmen ist Chia-Pudding nicht geeignet, aber extra kalte Beeren machen ihn noch erfrischender.
- Serviere den Chia-Pudding in kleinen Gläsern mit einer farbenfrohen Beerenmischung für einen Hingucker.
- Für extra Geschmack, röste die Nüsse oder Samen kurz in der Pfanne, bevor du sie als Topping verwendest.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American