Ingredients
Scale
- 250 ml Orangensaft (frisch gepresst oder guter Qualität)
- 125 ml Sahne (geschlagen, leicht steif)
- 50 g Zucker (oder nach Geschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- 100 ml Milch (kalt)
- 2 EL Orangensaft (zusätzlich, zum Garnieren, optional)
Instructions
- Step 1: Orangensaft, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einem Mixer vermengen.
- Step 2: Die kalte Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Step 3: Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Nicht zu stark rühren, damit die Sahne nicht zerläuft.
- Step 4: Die Mischung in einen Gefrierbeutel geben und für mindestens 4 Stunden, oder bis sie slushig gefroren ist, in das Gefrierfach stellen. Alle 30-60 Minuten umrühren, um Eiskristallbildung zu vermeiden.
- Step 5: Vor dem Servieren für ca. 10 Minuten aus dem Gefrierfach nehmen, damit der Slushy etwas antauen und leichter zu genießen ist.
- Step 6: Optional mit etwas extra Orangensaft garnieren.
Notes
- Für optimale Cremigkeit, den Slushy vor dem Servieren kurz im Kühlschrank antauen lassen, anstatt ihn komplett aufzutauen.
- Zum Wiederaufwärmen (falls nötig), den Slushy bei niedriger Temperatur in der Mikrowelle erwärmen und dabei regelmäßig umrühren, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
- Servieren Sie den Creamsicle Slushy in hübschen Gläsern mit einem Löffel und optional mit frischen Orangenscheiben garniert – ein echter Hingucker!
- Für extra intensiven Orangengeschmack, verwenden Sie selbstgepressten Orangensaft und geben Sie einen Schuss frisch gepressten Orangensaft direkt vor dem Servieren hinzu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American