Ingredients
Scale
- 500g gefrorene Pfirsichstücke
- 500ml Wasser
- 200ml Zitronensaft (frisch gepresst)
- 150g Zucker (oder nach Geschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Optional: 2 EL Honig (für zusätzliche Süße)
- Optional: frische Minzblätter zur Dekoration
Instructions
- Step 1: Die gefrorenen Pfirsichstücke, Wasser, Zitronensaft, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einen Mixer geben.
- Step 2: Alles gründlich für ca. 1-2 Minuten mixen, bis eine cremige, glatte Konsistenz erreicht ist. Falls nötig, noch etwas Wasser hinzufügen.
- Step 3: Die Limonade probieren und nach Bedarf mehr Zucker oder Honig hinzufügen.
- Step 4: Die Limonade in Gläser füllen. Falls gewünscht, mit frischen Minzblättern garnieren.
- Step 5: Sofort servieren und genießen! Die Limonade kann auch für später im Gefrierschrank aufbewahrt werden (vor dem Servieren auftauen lassen).
Notes
- Für extra cremige Limonade, die gefrorenen Pfirsichstücke vor dem Mixen kurz antauen lassen.
- Am besten schmeckt die Limonade frisch zubereitet, aber sie hält sich im Gefrierschrank bis zu 3 Monate.
- Servieren Sie die Limonade mit Eiswürfeln und frischen Erdbeeren für eine sommerliche Variante.
- Ein Schuss Sekt verwandelt die Pfirsichlimonade in einen raffinierten Aperitif.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American