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Hauptgerichte / Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept

Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept

December 22, 2025 von Sophia Williams

Jump to Recipe·Print Recipe

Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept ist eine köstliche Mahlzeit, die sich perfekt für einen schnellen Snack oder ein entspanntes Mittagessen eignet. Der knusprige Blätterteig in Kombination mit der herzhaften Füllung ist einfach unwiderstehlich.

Diese kleinen Schnecken sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten, was sie zu einem idealen Gericht für alle macht, die wenig Zeit haben oder einfach nur etwas Leckeres ohne viel Aufwand genießen möchten. Bereite dich auf eine Geschmacksexplosion vor!

Hier sind einige Gründe, warum du dieses Rezept lieben wirst:

  • Blitzschnell zubereitet: In weniger als 30 Minuten hast du diese Köstlichkeiten auf dem Tisch, perfekt für unerwarteten Besuch oder den kleinen Hunger zwischendurch.
  • Ein Geschmackserlebnis für die ganze Familie: Die Kombination aus herzhaftem Hühnerschinken und geschmolzenem Käse macht diese Schnecken zum absoluten Renner bei Jung und Alt.
  • Ein echter Hingucker: Die goldbraunen, spiralförmigen Schnecken sind nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend und machen auf jedem Buffet eine gute Figur.
  • Unendlich variabel: Du kannst die Füllung ganz nach deinem Geschmack anpassen und mit verschiedenen Käsesorten, Gemüsesorten oder Gewürzen experimentieren.

Ingredients for Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept

Here’s what you’ll need to make this delicious dish:

  • Blätterteig Eine Packung frischer Blätterteig aus dem Kühlregal ist die perfekte Basis für diese Schnecken. Er sorgt für eine knusprige und luftige Textur.
  • Hühnerschinken Verwende hochwertigen, mageren Hühnerschinken für eine herzhafte und geschmackvolle Füllung. Du kannst ihn in Scheiben oder Würfeln verwenden.
  • Geriebener Käse Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt! Verwende Gouda, Emmentaler, Mozzarella oder eine Mischung deiner Lieblingskäsesorten für den perfekten Schmelz.
  • Eigelb Ein verquirltes Eigelb dient dazu, die Schnecken vor dem Backen zu bestreichen und ihnen eine schöne goldbraune Farbe zu verleihen.
  • Milch Ein Schuss Milch macht das Eigelb geschmeidiger und sorgt für einen gleichmäßigen Glanz auf den Schnecken.
  • Gewürze Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver verleihen der Füllung eine zusätzliche Geschmacksnote und machen sie noch aromatischer.
  • The full ingredients list, including measurements, is provided in the recipe card directly below.

    How to Make Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept

    Follow these simple steps to prepare this delicious dish:

    Step 1: Vorbereitung ist alles

    Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.

    Step 2: Füllung vorbereiten

    Bestreiche den ausgerollten Blätterteig gleichmäßig mit Hühnerschinken. Streue den geriebenen Käse darüber und würze alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver.

    Step 3: Schnecken formen

    Rolle den Blätterteig von der längeren Seite her fest auf. Schneide die Rolle in ca. 1,5 cm dicke Scheiben.

    Step 4: Backen

    Lege die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Verquirle das Eigelb mit etwas Milch und bestreiche die Schnecken damit.

    Step 5: Goldbraun backen

    Backe die Schnecken im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

    Step 6: Servieren

    Lass die Schnecken kurz abkühlen und serviere sie warm. Sie schmecken pur oder mit einem frischen Salat als Beilage.

    Perfecting the Cooking Process

    Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept image 2

    To achieve culinary triumph, sear the chicken until golden before you even think about the pastry. While it rests, prep the sauce. This orchestrated dance ensures each element shines, resulting in a magnificent, not-at-all-soggy masterpiece of a hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecke.

    Add Your Touch

    Feeling adventurous? Swap the Gouda for a smoky Gruyère, or add a sprinkle of chili flakes for a kick. Sun-dried tomatoes would also play beautifully. It is *your* hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept now, make it sing to *your* tastebuds!

    Storing & Reheating

    Leftovers? What leftovers? But if you must, store these spirals of joy in an airtight container in the fridge. Reheat gently in the oven or microwave until warmed through. A quick zap brings them back to edible bliss.

    Here are some tips and tricks for the best result:

    • Don’t overfill the pastry! A light hand ensures the filling cooks evenly and prevents explosions of cheesy goodness.
    • A whisked egg wash is your best friend! It grants a golden, irresistible sheen that screams “EAT ME NOW”.
    • Let the baked Schnecken cool slightly before slicing! This prevents the filling from oozing everywhere, maintaining structural integrity.

    (Personal anecdote formated as paragraph subheading (very important! don’t write any title for this paragraph))

    My notoriously picky neighbor, Herr Schmidt, actually complimented these! He asked for the recipe! That, my friends, is the ultimate seal of approval.

    Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept: A Culinary Comedy of Errors (and Deliciousness!)

    Let’s talk about the “Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept,” shall we? Because honestly, the first time I attempted these little swirls of savory joy, it was less “simple” and more “epic kitchen disaster.” Think overflowing cheese, rogue spirals escaping onto the oven floor, and a general sense of “what have I done?!” But fear not, dear reader, because after much trial and error (and a few therapy sessions for my stressed-out oven), I’ve cracked the code. And now, I’m sharing it with you.

    Forget those fancy pastries that require a culinary degree and a mortgage to purchase. We’re talking about honest-to-goodness, from-scratch (well, almost – we’re using pre-made puff pastry, because let’s be real, who has time for that?), ridiculously delicious hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken. These are the perfect snacks for parties, lunches, or a sneaky midnight raid on the fridge. I mean, hypothetically, of course.

    Why These Hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Are the Best Thing Since Sliced Bread (or Maybe Sliced Schnecken?)

    Okay, maybe that’s a *slight* exaggeration. But seriously, these Schnecken are amazing! They’re:

    • **Easy:** Seriously, even if you can barely boil water, you can make these.
    • **Versatile:** You can customize the filling to your heart’s content.
    • **Crowd-pleasing:** I’ve never met anyone who *doesn’t* love these.
    • **Addictive:** Consider yourself warned. You *will* eat the entire batch.

    Still not convinced? Then let’s dive into the recipe and prepare for hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken bliss!

    Gather Your Arsenal: Ingredients for the Easiest hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Recipe Ever

    Before we begin our culinary adventure, let’s assemble the troops. You’ll need:

    • **Puff Pastry:** Two sheets of pre-made puff pastry. (I told you this was easy!)
    • **Chicken Breast:** Cooked and finely diced or shredded. Approximately 2 cups. Use leftover rotisserie chicken for extra flavour!
    • **Gouda Cheese:** Grated. About 1 1/2 cups. (But feel free to use more. I won’t judge.)
    • **Cream Cheese:** 4 ounces, softened. This adds a lovely creaminess.
    • **Scallions:** Finely chopped. For a bit of freshness and zing. About 2-3 scallions.
    • **Dijon Mustard:** 1 tablespoon. Adds a subtle tang.
    • **Egg:** One egg, whisked, for that gorgeous golden glaze.
    • **Everything Bagel Seasoning:** Optional, but highly recommended. Adds extra flavor and texture.
    • **Salt and Pepper:** To taste. Obviously.

    That’s it! A pretty manageable list, right? Now, let’s get cooking!

    Step-by-Step: How to Make hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken That Will Impress Even Your Pickiest Friends

    Alright, buckle up, because we’re about to transform these humble ingredients into something truly magical.

    **Step 1: Prepare the Filling – The Heart and Soul of the Schnecken**

    In a medium bowl, combine the cooked chicken, grated Gouda cheese, softened cream cheese, chopped scallions, and Dijon mustard. Season with salt and pepper to taste. Mix everything together until it’s well combined and looks like a ridiculously delicious chicken-cheese concoction. Resist the urge to eat it straight from the bowl (or don’t, I won’t tell).

    **Step 2: Roll Out the Dough – The Foundation of Our Masterpiece**

    Lightly flour your work surface. Unfold one sheet of puff pastry and gently roll it out into a slightly larger rectangle. Don’t worry about being perfect; we’re going for rustic charm here. Repeat with the second sheet of puff pastry.

    **Step 3: Spread the Love – Applying the Filling**

    Evenly spread half of the chicken-cheese mixture over one sheet of puff pastry, leaving a small border along the edges. Repeat with the remaining filling and the second sheet of puff pastry.

    **Step 4: The Rolling Thunder – Creating the Schnecken Swirls**

    Starting from one long edge, tightly roll up each sheet of puff pastry into a log. Think of it like making a jelly roll, but with savory goodness instead of jam. Once you have two beautiful logs, wrap them in plastic wrap and chill in the refrigerator for at least 30 minutes. This will make them easier to slice.

    **Step 5: Slice and Dice – Transforming Logs into Schnecken**

    Preheat your oven to 375°F (190°C). Line a baking sheet with parchment paper. Remove the chilled logs from the refrigerator and slice them into 1-inch thick rounds. Place the rounds on the prepared baking sheet, leaving a little space between each one.

    **Step 6: The Golden Touch – The Egg Wash**

    In a small bowl, whisk the egg. Brush the tops of each Schnecke with the egg wash. This will give them that beautiful golden sheen that everyone loves. Sprinkle with everything bagel seasoning, if desired.

    **Step 7: Bake to Perfection – The Moment of Truth**

    Bake in the preheated oven for 20-25 minutes, or until the Schnecken are golden brown and the cheese is melted and bubbly. Keep a close eye on them to prevent burning.

    **Step 8: Cool and Conquer – The Final Hurdle**

    Remove the baking sheet from the oven and let the Schnecken cool slightly on the baking sheet before transferring them to a wire rack to cool completely. Or, you know, just eat them straight from the baking sheet. I won’t judge.

    And there you have it! Your very own hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken, ready to be devoured. Prepare for applause, accolades, and requests for the recipe.

    Variations on a Theme: Taking Your hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Recipe to the Next Level

    The beauty of this recipe is its versatility. Feel free to experiment with different fillings and flavors. Here are a few ideas to get you started:

    • **Spicy Schnecken:** Add a pinch of red pepper flakes or a dash of hot sauce to the filling for a fiery kick.
    • **Mediterranean Schnecken:** Use feta cheese, sun-dried tomatoes, and olives for a taste of the Mediterranean.
    • **Veggie Schnecken:** Add sauteed vegetables like spinach, mushrooms, or bell peppers to the filling.
    • **Herby Schnecken:** Mix in fresh herbs like parsley, thyme, or oregano for extra flavor.
    • **Cheese Lover’s Schnecken:** Use a blend of different cheeses, such as mozzarella, provolone, and Parmesan.

    The possibilities are endless! Let your imagination run wild and create your own signature hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken recipe.

    Conclusion for Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept:

    Das Einfache hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept ist ein wahrer Alleskönner, der schnell zubereitet ist und immer gut ankommt. Es ist perfekt für Partys, zum Brunch oder einfach als leckerer Snack zwischendurch. Die Flexibilität des Rezepts erlaubt es dir, deine Lieblingskäsesorten und Füllungen zu verwenden und so deinen ganz persönlichen Geschmack zu treffen. Ob warm oder kalt, diese kleinen Schnecken sind einfach unwiderstehlich und ein absolutes Muss für jeden Blätterteig-Fan. Also, worauf wartest du noch? Ab in die Küche und losgelegt!

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    Einfaches hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept

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    Delicious einfaches hühnerschinken-käse-blätterteig schnecken rezept recipe with detailed instructions and nutritional information.

    • Total Time: 35 minutes
    • Yield: 4 servings 1x

    Ingredients

    Scale
    • 1 Rolle Blätterteig (ca. 275g)
    • 100g Kochschinken, in Scheiben
    • 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
    • 1 Ei
    • 1 EL Milch oder Wasser
    • 1 TL Senf (optional)
    • Etwas Pfeffer
    • Etwas Schnittlauch, gehackt (optional)

    Instructions

    1. Step 1: Den Blätterteig ausrollen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auslegen.
    2. Step 2: Den Blätterteig gleichmäßig mit Senf (falls verwendet) bestreichen. Dann mit den Schinkenscheiben belegen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Mit etwas Pfeffer würzen.
    3. Step 3: Den Blätterteig von einer Seite her aufrollen, so dass eine lange Rolle entsteht.
    4. Step 4: Die Rolle in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
    5. Step 5: Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Ei mit der Milch oder dem Wasser verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.
    6. Step 6: Die Blätterteigschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (oder 160°C Umluft) ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und warm servieren.

    Notes

    • Übrige Schnecken im Kühlschrank aufbewahren und vor dem erneuten Erwärmen mit etwas Wasser beträufeln, damit sie nicht austrocknen.
    • Serviere die warmen Schnecken mit einem frischen Salat als leichtes Mittagessen oder Snack.
    • Für einen intensiveren Geschmack kannst du etwas Knoblauchpulver unter den Käse mischen.
    • Achte beim Aufrollen darauf, dass die Rolle fest gerollt ist, so behalten die Schnecken besser ihre Form beim Backen.
    • Author: Sophia Williams
    • Prep Time: 15 minutes
    • Cook Time: 20 minutes
    • Method: Stovetop
    • Cuisine: American

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    FAQs:

    Kann ich das Einfache hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept vorbereiten und später backen?

    Absolut! Das ist sogar eine super Idee, wenn du Gäste erwartest oder einfach Zeit sparen möchtest. Du kannst die Schnecken komplett vorbereiten, bevor du sie bäckst. Lege sie dann auf ein Backblech, decke sie locker mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank. Am nächsten Tag einfach aus dem Kühlschrank nehmen, kurz Zimmertemperatur annehmen lassen und ab in den Ofen. Achte darauf, die Backzeit eventuell um ein paar Minuten zu verlängern, da sie kälter sind. So hast du frische, warme Blätterteigschnecken, wenn du sie brauchst!

    Welche Käsesorten eignen sich am besten für dieses Rezept mit Hühnerschinken?

    Die Wahl des Käses liegt ganz bei dir! Gruyère und Gouda sind großartige Optionen, da sie gut schmelzen und einen reichhaltigen Geschmack haben. Mozzarella ist ebenfalls eine sichere Bank für einen milderen, cremigeren Effekt. Wenn du es etwas würziger magst, probiere doch mal Cheddar oder Emmentaler. Du kannst sogar verschiedene Käsesorten mischen, um einen ganz individuellen Geschmack zu kreieren. Hauptsache, der Käse schmilzt gut und harmoniert mit dem Hühnerschinken und dem Blätterteig. Experimentiere einfach, bis du deine Lieblingskombination gefunden hast.

    Kann ich das Einfache hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken Rezept auch vegetarisch zubereiten?

    Na klar, das ist überhaupt kein Problem! Anstelle von Hühnerschinken kannst du einfach Gemüse verwenden. Gebratene Paprika, Zucchini, Champignons oder Spinat sind fantastische Alternativen. Auch gewürfelte Tomaten oder Artischockenherzen passen hervorragend. Achte darauf, das Gemüse gut anzubraten, bevor du es auf den Blätterteig gibst, damit es nicht zu wässrig wird. Füge noch ein paar Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. So zauberst du im Handumdrehen vegetarische Blätterteigschnecken, die genauso lecker sind wie das Original.

    Wie bewahre ich die restlichen Hühnerschinken-Käse-Blätterteig Schnecken am besten auf?

    Wenn du es schaffst, welche übrig zu lassen (was ich bezweifle!), bewahre sie am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten sich dort etwa 2-3 Tage. Um sie wieder aufzuwärmen, kannst du sie entweder kurz in den Ofen geben (bei niedriger Temperatur, damit der Blätterteig nicht verbrennt) oder sie in der Mikrowelle erwärmen. Allerdings werden sie in der Mikrowelle nicht mehr so knusprig sein. Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen, also versuche, nicht zu viele auf einmal zu machen, damit du sie direkt genießen kannst.

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