Ingredients
Scale
- 1 Tasse gefrorene Ananasstücke
- 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1/2 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- 1/4 Teelöffel Ingwer, gerieben
- 1 Esslöffel Leinsamen
- 1/2 Esslöffel Chiasamen
- 1/4 Tasse frischer Spinat
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
Instructions
- Step 1: Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben.
- Step 2: Den Mixer auf höchster Stufe starten und mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf etwas mehr Mandelmilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
- Step 3: Kurz stoppen und mit einem Spatel die Seiten des Mixers abkratzen, falls nötig.
- Step 4: Nochmals mixen, bis alle Zutaten gut vermischt sind und ein cremiger Smoothie entstanden ist.
- Step 5: Den Smoothie in ein Glas füllen und sofort genießen.
Notes
- Übrig gebliebener Smoothie kann im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden, aber er wird sich etwas absetzen.
- Sanft umrühren ist besser als Aufwärmen – der Smoothie schmeckt gekühlt am besten und verliert durch Hitze wertvolle Nährstoffe.
- Serviere den Smoothie mit einem Minzblatt und einer Ananasscheibe für einen besonders ansprechenden Look.
- Ein wenig frisch gemahlener schwarzer Pfeffer verstärkt die Wirkung des Kurkumas durch das enthaltene Piperin!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American