Ingredients
Scale
- 500ml alkoholfreies Erdinger Weißbier
- 200g gefrorene Mangowürfel
- 150g gefrorene Pfirsichstücke
- 100ml Naturjoghurt (oder vegane Alternative)
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
- 50ml Wasser (nach Bedarf)
- Saft einer halben Limette
- 5–6 frische Minzblätter
Instructions
- Step 1: Alle Zutaten (außer den Minzblättern) in einen Hochleistungsmixer geben.
- Step 2: Den Mixer auf höchster Stufe für ca. 1-2 Minuten laufen lassen, bis der Smoothie cremig und glatt ist. Falls der Smoothie zu dick ist, nach und nach etwas Wasser hinzufügen.
- Step 3: Den Smoothie in Gläser füllen.
- Step 4: Die Minzblätter waschen, trocken tupfen und einige Blätter als Dekoration auf den Smoothie legen.
- Step 5: Sofort servieren und genießen. Für eine besonders erfrischende Variante kann der Smoothie vor dem Servieren für einige Minuten in den Kühlschrank gestellt werden.
- Step 6: Nach Belieben mit zusätzlichen Eiswürfeln servieren.
Notes
- Am besten schmeckt der Smoothie frisch zubereitet, lässt sich aber auch für 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren – dabei vor dem Servieren gut umrühren.
- Zum leichten Anwärmen kann der Smoothie kurz in die Mikrowelle gestellt werden, jedoch nicht zu lange, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
- Servieren Sie den Smoothie in schönen Gläsern mit bunten Strohhalmen, garniert mit extra Minze und vielleicht einer Scheibe Mango oder Pfirsich.
- Für einen intensiveren Mango-Geschmack können Sie zusätzlich 1-2 EL Mangopüree verwenden und den Honig etwas reduzieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American