Ingredients
Scale
- 1 große Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Liter Wasser, kalt
- 1/2 Zitrone, ausgepresst
- 2–3 Esslöffel Zucker (oder Süßungsmittel nach Geschmack)
- Lebensmittelfarbe (rot, blau, gelb)
- Eiswürfel
- Minze-Blätter (zur Dekoration, optional)
- 1/4 Gurke, in dünne Scheiben gehobelt (zur Dekoration, optional)
Instructions
- Step 1: Gurkenscheiben und Wasser in einen Krug geben. Lasse die Mischung für mindestens 2 Stunden, besser aber über Nacht, im Kühlschrank ziehen, damit sich der Gurkengeschmack entfalten kann.
- Step 2: Nach dem Ziehen die Gurkenscheiben aus dem Wasser entfernen. Du kannst das Gurkenwasser durch ein Sieb gießen, um sicherzustellen, dass keine kleinen Stücke zurückbleiben.
- Step 3: Zitronensaft und Zucker (oder Süßungsmittel) zum Gurkenwasser hinzufügen und gut verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker oder Zitrone hinzufügen.
- Step 4: Das Gurkenwasser in drei separate Gläser aufteilen. Füge in jedes Glas einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu (rot, blau, gelb), bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Gut verrühren.
- Step 5: Fülle jedes Glas mit Eiswürfeln. Gieße das farbige Gurkenwasser über die Eiswürfel.
- Step 6: Garniere die Limonade optional mit Minze-Blättern und Gurkenscheiben. Serviere die farbige Gurkenwasser-Limonade sofort.
Notes
- Für längere Haltbarkeit die Limonade ohne Eis und Deko im Kühlschrank aufbewahren.
- Diese Limonade schmeckt am besten eisgekühlt, daher kurz vor dem Servieren mit Eiswürfeln auffüllen.
- Ein Spritzer Holunderblütensirup verstärkt das blumige Aroma und harmoniert wunderbar mit der Gurke.
- Verwende Bio-Gurken, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Pestizide in deiner Limonade landen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American