Ingredients
Scale
- 500g Hörnchennudeln
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g stückige Tomaten (Dose)
- 200g Feta-Käse
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Step 1: Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Step 2: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Step 3: Die stückigen Tomaten zum Hackfleisch geben und mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Oregano würzen. Die Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Step 4: Die gekochten Nudeln mit der Hackfleischsoße vermischen. Die Hälfte der Nudelmischung in eine Auflaufform geben. Die Hälfte des Fetas darüber bröseln. Die restliche Nudelmischung darauf verteilen und mit dem restlichen Feta bestreuen.
- Step 5: Den geriebenen Käse über den Auflauf streuen.
- Step 6: Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Notes
- Reste im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen; schmeckt auch kalt lecker!
- Zum Aufwärmen im Ofen etwas Wasser hinzufügen, damit der Auflauf nicht austrocknet.
- Serviere den Auflauf mit einem frischen griechischen Salat für eine komplette Mahlzeit.
- Für extra Geschmack etwas Zimt oder eine Prise Zucker zur Hackfleischsoße geben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American