Ingredients
Scale
- 500g Gyrosfleisch (fertig gewürzt)
- 200g Reis
- 200ml Schmand
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Paprika, rot, gewürfelt
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- Step 2: Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Step 3: Das Gyrosfleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist.
- Step 4: Die Paprikawürfel hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie etwas weicher sind.
- Step 5: Den Schmand in die Pfanne geben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 6: Gyrosgeschnetzeltes in Schmandsoße mit Reis servieren.
Notes
- Übrig gebliebenes Gyrosgeschnetzeltes hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Zum Aufwärmen etwas Milch oder Brühe hinzufügen, damit die Soße nicht zu dick wird.
- Serviere das Gericht mit einem frischen Gurkensalat für eine extra Portion Frische.
- Für ein intensiveres Aroma, das Gyrosfleisch vor dem Braten kurz marinieren lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American