Ingredients
- Haferflocken, fein: 50g
- Alkoholfreies Weizenbier: 120ml
- Griechischer Joghurt: 100g
- Heidelbeeren (frisch oder gefroren): 75g
- Chiasamen: 1 EL
- Honig oder Ahornsirup: 1-2 TL (nach Geschmack)
- Vanilleextrakt: 1/2 TL
- Geriebene Zitronenschale: 1/4 TL (optional)
Instructions
- Step 1: In einem mittelgroßen Behälter (z.B. Einmachglas oder Schüssel) Haferflocken, Chiasamen und Zitronenschale (falls verwendet) vermischen.
- Step 2: Alkoholfreies Weizenbier, Joghurt, Honig/Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Step 3: Die Hälfte der Heidelbeeren unter die Haferflockenmischung heben.
- Step 4: Den Behälter abdecken und über Nacht (oder für mindestens 4 Stunden) im Kühlschrank aufbewahren.
- Step 5: Vor dem Servieren die Overnight Oats gut umrühren. Bei Bedarf noch etwas alkoholfreies Bier oder Joghurt hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Step 6: Mit den restlichen Heidelbeeren garnieren und genießen.
Notes
- Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar; falls nötig, mit etwas Bier vor dem Genuss aufrühren.
- Für eine wärmere Mahlzeit kannst du die Oats kurz in der Mikrowelle oder im Topf erwärmen, aber nicht kochen!
- Schmeckt auch wunderbar mit gerösteten Mandeln oder Kokosraspeln als Topping.
- Ein Schuss Zitronensaft verstärkt den fruchtigen Geschmack der Heidelbeeren – probier's mal aus!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American