Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 150 ml Sahne
- 50 g Puderzucker
- 50 ml Pistazienlikör
- 150 g Löffelbiskuits
- 50 g gehackte Pistazien
- 50 g Pistazienpaste
- 100 ml starker Kaffee, abgekühlt
Instructions
- Step 1: Sahne steif schlagen. Mascarpone, Puderzucker und Pistazienpaste in einer separaten Schüssel verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Step 2: Den abgekühlten Kaffee mit dem Pistazienlikör vermischen. Die Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Likör-Mischung tunken.
- Step 3: Eine Schicht getränkte Löffelbiskuits in Gläser oder eine Auflaufform legen. Darauf eine Schicht der Mascarpone-Creme verteilen.
- Step 4: Mit gehackten Pistazien bestreuen.
- Step 5: Die Schritte 3 und 4 wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus Mascarpone-Creme und Pistazien bestehen.
- Step 6: Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kaltstellen. Vor dem Servieren mit zusätzlichem Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für ein intensiveres Pistazienaroma die gehackten Pistazien vor dem Verwenden kurz in einer trockenen Pfanne anrösten.
- Das Tiramisu luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern und den Geschmack zu erhalten.
- Dieses Tiramisu wird nicht aufgewärmt; genieße es eiskalt direkt aus dem Kühlschrank für den besten Geschmack!
- Serviere das Himmlische Pistazien Tiramisu mit einem Glas Vin Santo oder einem Espresso für ein perfektes Dessert-Erlebnis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American