Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500g
- Honig: 3 EL
- Senf (mittelscharf): 2 EL
- Sojasauce: 1 EL
- Olivenöl: 2 EL
- Reis: 200g
- Knoblauchzehe: 1
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Step 2: Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 3: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin goldbraun anbraten.
- Step 4: Knoblauchzehe pressen und zum Hähnchen geben, kurz mitbraten.
- Step 5: Honig, Senf und Sojasauce in die Pfanne geben und gut verrühren. Die Sauce sollte das Hähnchen gleichmäßig überziehen.
- Step 6: Die Hitze reduzieren und das Hähnchen in der Honig-Senf-Sauce ca. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist und die Sauce eingedickt ist. Mit Reis servieren.
Notes
- Übrig gebliebenes Honig Senf Hähnchen hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Zum Aufwärmen das Hähnchen mit etwas Wasser oder Brühe in der Pfanne erhitzen, damit es nicht austrocknet.
- Serviere das Gericht mit einem frischen Salat oder gedünstetem Brokkoli für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Für extra Aroma eine Prise geräuchertes Paprikapulver zur Honig-Senf-Sauce geben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American