Ingredients
Scale
- 2 große Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), geschält und gehackt
- 1 Orange, geschält und in Stücke geschnitten
- 1/2 Zitrone, Saft
- 200 ml Wasser oder Orangensaft
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
- 5 Eiswürfel
- Eine Prise Kurkuma (optional)
Instructions
- Step 1: Alle Zutaten – Karotten, Ingwer, Orange, Zitronensaft, Wasser (oder Orangensaft), Honig/Ahornsirup (falls verwendet) und Kurkuma (falls verwendet) – in einen Mixer geben.
- Step 2: Eiswürfel hinzufügen.
- Step 3: Den Mixer schließen und alles so lange mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Eventuell etwas mehr Wasser oder Orangensaft hinzufügen, falls der Smoothie zu dickflüssig ist.
- Step 4: Den Smoothie probieren und gegebenenfalls mehr Honig/Ahornsirup oder Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
- Step 5: Den Karotten-Ingwer-Smoothie in ein Glas füllen und sofort servieren.
Notes
- Für einen extra Frischekick den Ingwer vor dem Mixen kurz einfrieren!
- Im Kühlschrank hält sich der Smoothie gut verschlossen bis zu 24 Stunden, aber am besten schmeckt er frisch zubereitet.
- Serviere den Smoothie mit einer Orangenscheibe am Glasrand für einen hübschen Hingucker.
- Wenn der Smoothie zu bitter schmeckt, gib einen kleinen Apfelstückchen hinzu, um die Süße zu erhöhen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American