Ingredients
Scale
- 200g Butterkekse
- 100g geschmolzene Butter
- 400g Frischkäse
- 150g Zucker
- 200ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 6 Bueno-Stückchen
- 50g Nutella
Instructions
- Step 1: Butterkekse fein zerbröseln, z.B. in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz.
- Step 2: Die Kekskrümel mit der geschmolzenen Butter vermischen und in eine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) geben. Festdrücken und als Boden formen.
- Step 3: Frischkäse und Zucker verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Frischkäsecreme heben.
- Step 4: Bueno-Stückchen grob hacken und unter die Creme mischen.
- Step 5: Die Creme auf den Keksboden geben und glattstreichen.
- Step 6: Den Kuchen für mindestens 3 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren mit Nutella verzieren.
Notes
- Der Kuchen lässt sich prima im Kühlschrank aufbewahren, am besten abgedeckt, damit er keine anderen Aromen annimmt.
- Dieser Käsekuchen wird kalt serviert, ein Aufwärmen ist nicht nötig – einfach aus dem Kühlschrank genießen!
- Serviere den Kuchen mit frischen Beeren wie Erdbeeren oder Himbeeren für einen extra fruchtigen Genuss.
- Für einen besonders intensiven Bueno-Geschmack, hebe zusätzlich zur gehackten Schokolade noch einen Löffel Nutella unter die Frischkäsecreme.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American