Ingredients
Scale
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 100g Kirschwasser
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50g Schokolade, grob gehackt
- 100g Reis-Krispies
Instructions
- Step 1: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren und dabei die Prise Salz hinzufügen.
- Step 2: Kirschwasser unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach unter den Teig heben. Die grob gehackte Schokolade unterheben.
- Step 3: Die Reis-Krispies vorsichtig unter den Teig heben.
- Step 4: Den Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 26cm Durchmesser) füllen und gleichmäßig verteilen.
- Step 5: Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft 150°C) ca. 30-35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Step 6: Den Kuchen nach dem Backen in der Form auskühlen lassen und anschließend stürzen. Mit Puderzucker bestäuben (optional).
Notes
- Bewahren Sie die Kirsch-Reis-Krispies-Leckereien am besten in einer luftdichten Dose auf, damit sie schön saftig bleiben.
- Für ein besonders fluffiges Ergebnis, erwärmen Sie die Leckereien kurz in der Mikrowelle bei niedriger Stufe und genießen Sie den warmen Kirschgeschmack.
- Servieren Sie die Leckereien mit einer Kugel Vanilleeis und frischen Beeren für einen perfekten Kontrast zwischen süß und fruchtig.
- Für extra knusprige Reis-Krispies, rösten Sie diese kurz in einer Pfanne vor dem Unterheben in den Teig an.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American