Ingredients
- Pommes Frites (tiefgekühlt): 1 kg
- Cajun Gewürz: 2 EL
- Andouille Wurst, in Scheiben geschnitten: 200g
- Cheddar Käse, gerieben: 200g
- Frühlingszwiebeln, gehackt: 2 Stück
- Mayonnaise: 100ml
- Sriracha Sauce: 2 EL
- Honig: 1 TL
Instructions
- Step 1: Die Pommes Frites nach Packungsanweisung im Ofen oder in der Fritteuse goldbraun backen.
- Step 2: Während die Pommes backen, die Andouille Wurstscheiben in einer Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Step 3: Mayonnaise, Sriracha Sauce und Honig in einer kleinen Schüssel verrühren, um die Voodoo-Soße herzustellen.
- Step 4: Die fertig gebackenen Pommes Frites auf einem großen Teller oder in einer Schüssel verteilen und mit Cajun Gewürz bestreuen.
- Step 5: Die gebratenen Wurstscheiben über die Pommes geben, gefolgt vom geriebenen Cheddar Käse.
- Step 6: Die Voodoo-Soße über die Pommes und Wurst träufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort servieren.
Notes
- Übrig gebliebene Voodoo Fries am besten im Kühlschrank lagern und vor dem erneuten Erhitzen die Soße abnehmen.
- Zum Aufwärmen die Fries am besten im Ofen kurz aufbacken, um sie wieder knusprig zu machen!
- Serviere die Voodoo Fries mit einem kalten Bier oder einem erfrischenden Limonadengetränk für ein perfektes Geschmackserlebnis.
- Für extra Würze, mische etwas mehr Cajun Gewürz in die Voodoo-Soße oder streue es direkt über die Wurstscheiben!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American