Ingredients
Scale
- 125g Mini-Windbeutel (fertig gekauft)
- 250g Mascarpone
- 150ml Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren) nach Geschmack
- Schokoladenraspeln zur Dekoration (optional)
- Minze zur Dekoration (optional)
Instructions
- Step 1: Die Sahne mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen.
- Step 2: Die Mascarpone vorsichtig unter die steif geschlagene Sahne heben, bis eine homogene Creme entsteht.
- Step 3: Die Mini-Windbeutel halbieren oder dritteln (je nach Größe).
- Step 4: Abwechselnd Windbeutelstücke und Mascarpone-Creme in Dessertgläser schichten.
- Step 5: Mit frischen Beeren garnieren.
- Step 6: Nach Belieben mit Schokoladenraspeln und Minze dekorieren und sofort servieren.
Notes
- Übrig gebliebenes Dessert im Kühlschrank aufbewahren, aber beachte, dass die Windbeutel etwas weich werden können.
- Dieses Dessert ist am besten frisch, daher nicht aufwärmen, sondern lieber eine neue Portion zubereiten!
- Serviere das Dessert mit einer Kugel Vanilleeis für einen extra cremigen Genuss.
- Für ein besonders intensives Vanillearoma die Windbeutel vor dem Befüllen leicht mit Vanillesirup beträufeln.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American