Ingredients
Scale
- 5 cl Weißer Rum
- 2 Passionsfrüchte (Maracujas)
- 1/2 Limette, in Stücke geschnitten
- 2 TL Rohrzucker
- 10 Minzblätter
- Sodawasser zum Auffüllen
- Crushed Ice
- Ein Minzzweig zur Dekoration
Instructions
- Step 1: Limettenstücke, Minzblätter und Rohrzucker in ein stabiles Glas geben. Mit einem Stößel vorsichtig zerdrücken, um die Aromen freizusetzen. Achten Sie darauf, die Minze nicht zu stark zu zerstoßen, da sie sonst bitter wird.
- Step 2: Das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte (Maracujas) zum Glas hinzufügen.
- Step 3: Das Glas mit Crushed Ice füllen.
- Step 4: Den weißen Rum über das Eis gießen.
- Step 5: Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Step 6: Mit einem Minzzweig und eventuell einer halben Passionsfrucht dekorieren und servieren.
Notes
- Überreste nicht aufbewahren; dieser Mojito schmeckt frisch am besten!
- Zum Servieren eignen sich besonders hohe Gläser, um die schöne Schichtung zu betonen.
- Verwende braunen Rohrzucker für einen noch intensiveren, karamellartigen Geschmack.
- Achte beim Zerdrücken darauf, die Limette nicht zu stark zu pressen, sonst wird der Mojito bitter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American