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Suppen / Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch

Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch

November 12, 2025 von Sophia Williams

Jump to Recipe·Print Recipe

Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch ist wie eine herzliche Umarmung an einem kalten Tag, nur viel leckerer und weniger peinlich. Stell dir vor, all die Aromen einer Pizza, vereint in einer wärmenden, sättigenden Suppe!

Es ist, als hätte eine Pizza und eine Suppe beschlossen, eine Familie zu gründen, und herausgekommen ist dieses köstliche, unkomplizierte Gericht. Perfekt für gemütliche Abende oder wenn man einfach nur einen Hauch von Italien auf dem Löffel haben möchte.

  • Schnell und einfach zuzubereiten, ideal für einen geschäftigen Alltag, wenn man trotzdem etwas Köstliches auf den Tisch bringen möchte.
  • Der Geschmack von Pizza in Suppenform, eine perfekte Kombination aus Tomaten, Gewürzen und herzhaftem Hackfleisch, die jeden begeistern wird.
  • Eine optisch ansprechende Suppe mit bunten Gemüsestückchen und geschmolzenem Käse, die das Auge genauso verwöhnt wie den Gaumen.
  • Vielseitig anpassbar an persönliche Vorlieben, sodass man seine Lieblingspizza-Beläge einfach in die Suppe integrieren kann.

Ingredients for Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch

Here’s what you’ll need to make this delicious dish:

  • Rinderhackfleisch Sorgt für eine herzhafte Basis und liefert Protein. Verwende mageres Hackfleisch, um Fett zu sparen.
  • Zwiebel Gibt der Suppe eine aromatische Grundlage. Fein gehackt sorgt sie für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks.
  • Knoblauch Verleiht der Suppe eine intensive Würze. Frischer Knoblauch ist hier die beste Wahl für maximalen Geschmack.
  • Passierte Tomaten Bilden die Basis der Suppe und sorgen für eine fruchtige Note. Achte auf eine hohe Qualität für einen intensiven Tomatengeschmack.
  • Tomatenmark Verstärkt den Tomatengeschmack und verleiht der Suppe eine dickere Konsistenz.
  • Rinderbrühe Fügt Tiefe und Umami hinzu. Eine selbstgemachte Brühe ist ideal, aber auch eine gute gekaufte Brühe funktioniert.
  • Paprika (rot und grün) Bringt Farbe und Süße in die Suppe. In Würfel geschnitten sorgen sie für einen angenehmen Biss.
  • Mais Fügt eine süße und knackige Textur hinzu. Gefrorener Mais ist eine praktische Option.
  • Olivenöl Wird zum Anbraten des Hackfleischs und der Zwiebeln verwendet. Ein gutes Olivenöl sorgt für zusätzlichen Geschmack.
  • Italienische Kräuter Verleihen der Suppe den typischen Pizza-Geschmack. Eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian ist ideal.
  • Mozzarella-Käse Sorgt für eine cremige Konsistenz und einen milden, leicht salzigen Geschmack. Geriebener Mozzarella ist perfekt zum Überbacken.
  • Pflanzliches Geliermittel (Agar-Agar oder Pektin) Zum Andicken der Suppe, falls gewünscht. Eine kleine Menge reicht aus, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  • Apfelessig Verleiht der Suppe eine subtile Säure und rundet den Geschmack ab.
  • The full ingredients list, including measurements, is provided in the recipe card directly below.

    How to Make Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch

    Follow these simple steps to prepare this delicious dish:

    Step 1: Hackfleisch anbraten

    In einem großen Topf oder Dutch Oven das Olivenöl erhitzen. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.

    Step 2: Gemüse hinzufügen

    Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch zum Hackfleisch geben und unter Rühren etwa 5 Minuten andünsten, bis die Zwiebel glasig ist. Die gewürfelte Paprika hinzufügen und weitere 3 Minuten mitbraten.

    Step 3: Suppe zubereiten

    Das Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten. Die passierten Tomaten und die Rinderbrühe hinzufügen. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut verrühren und zum Kochen bringen.

    Step 4: Köcheln lassen

    Die Hitze reduzieren und die Suppe zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden können. Gelegentlich umrühren.

    Step 5: Mais hinzufügen und andicken

    Den Mais hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Falls gewünscht, die Suppe mit einer kleinen Menge Agar-Agar oder Pektin andicken, die in etwas kaltem Wasser angerührt wurde.

    Step 6: Servieren

    Die Pizzasuppe in Schüsseln füllen und mit geriebenem Mozzarella-Käse bestreuen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Heiß servieren und genießen!

    Perfecting the Cooking Process

    Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch image 2

    Für ein optimales Ergebnis bei der Pizzasuppe mit Hackfleisch ist die richtige Reihenfolge entscheidend. Zuerst das Hackfleisch anbraten, dann das Gemüse hinzufügen. Die Flüssigkeiten zum Schluss, damit alles perfekt harmoniert und der Geschmack sich voll entfalten kann.

    Add Your Touch

    Du möchtest deine Pizzasuppe noch individueller gestalten? Kein Problem! Tausche das Rinderhackfleisch gegen Hähnchenhackfleisch aus oder verwende andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika. Mit verschiedenen Gewürzen kannst du dem Ganzen eine persönliche Note verleihen.

    Storing & Reheating

    Die Pizzasuppe mit Hackfleisch lässt sich hervorragend aufbewahren. Im Kühlschrank hält sie sich bis zu drei Tage. Zum Aufwärmen einfach in einem Topf erhitzen oder in der Mikrowelle erwärmen, bis sie wieder heiß und köstlich ist.

    Hier sind noch einige Tipps, damit deine Pizzasuppe mit Hackfleisch garantiert gelingt:

    • Verwende hochwertiges Hackfleisch für einen intensiveren Geschmack. Brate das Hackfleisch scharf an, um Röstaromen zu entwickeln.
    • Lass die Suppe nach dem Kochen etwas ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können. So schmeckt sie noch besser!
    • Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten. Mozzarella ist ein Klassiker, aber auch Gouda oder Cheddar passen hervorragend.

    (Personal anecdote formated as paragraph subheading)

    Einmal habe ich versehentlich zu viel Chili in die Pizzasuppe gegeben. Meine Freunde waren begeistert von der Schärfe! Seitdem ist das mein kleines Geheimnis für eine extra feurige Note.

    Die Pizzasuppe mit Hackfleisch ist ein Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt und gleichzeitig Raum für neue kulinarische Abenteuer bietet. Wer kennt das nicht: Der Duft von frisch gebackener Pizza, der durch das ganze Haus zieht? Die Vorfreude auf den ersten Bissen, der alle Geschmacksknospen explodieren lässt? Nun, stell dir vor, dieses Gefühl in einer wärmenden, herzhaften Suppe einzufangen. Genau das ist die Pizzasuppe mit Hackfleisch! Sie vereint das Beste aus zwei Welten: Die Gemütlichkeit einer Suppe und den unwiderstehlichen Geschmack einer Pizza.

    Aber warum sich mit einer gewöhnlichen Suppe zufriedengeben, wenn man ein echtes Geschmackserlebnis kreieren kann? Dieses Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch ist mehr als nur eine Anleitung; es ist eine Einladung, deine eigene kulinarische Kreativität zu entfalten. Ob als schneller Mittagstisch, als wärmendes Abendessen an kalten Tagen oder als Highlight auf der nächsten Party – diese Suppe ist ein Alleskönner.

    Und das Beste daran? Sie ist kinderleicht zuzubereiten. Selbst Kochanfänger können mit diesem Rezept glänzen. Keine komplizierten Techniken, keine exotischen Zutaten. Nur ehrliche, bodenständige Küche, die von Herzen kommt und jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

    Die Magie der Zutaten: Mehr als nur eine Liste

    Bevor wir uns ins Abenteuer stürzen, werfen wir einen Blick auf die Zutaten. Denn wie bei jeder guten Geschichte, kommt es auch hier auf die Details an.

    • 500g Rinderhackfleisch: Das Herzstück unserer Suppe. Achte auf eine gute Qualität, denn das schmeckt man am Ende.
    • 1 große Zwiebel, gewürfelt: Sorgt für die aromatische Basis.
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt: Darf in keiner Pizzasuppe fehlen.
    • 1 rote Paprika, gewürfelt: Bringt Farbe und Süße ins Spiel.
    • 1 grüne Paprika, gewürfelt: Für noch mehr Abwechslung.
    • 400g gehackte Tomaten (aus der Dose): Die Grundlage für die fruchtige Soße.
    • 500ml Rinderbrühe: Verleiht der Suppe Tiefe und Würze.
    • 200g Tomatenmark: Intensiviert den Tomatengeschmack.
    • 1 TL Oregano, getrocknet: Der Klassiker für Pizza und Suppe.
    • 1 TL Basilikum, getrocknet: Für eine mediterrane Note.
    • 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß: Rundet den Geschmack ab.
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack: Zum Abschmecken.
    • Olivenöl: Zum Anbraten.
    • 200g geriebener Mozzarella: Für den typischen Pizza-Effekt.
    • Optional: Pepperoni, Oliven, Champignons, Mais – ganz nach deinem Geschmack.

    Aber Achtung: Diese Liste ist nur ein Vorschlag. Lass deiner Fantasie freien Lauf und ergänze die Zutaten nach Lust und Laune. Vielleicht ein paar Oliven für den mediterranen Touch? Oder doch lieber ein paar Champignons für den herzhaften Biss? Erlaubt ist, was schmeckt!

    Schritt für Schritt zum Suppenglück: Das Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch

    Nachdem wir nun alle Zutaten beisammen haben, kann es endlich losgehen. Keine Angst, das Rezept ist wirklich kinderleicht. Versprochen!

    1. **Hackfleisch anbraten: ** In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

    2. **Gemüse dünsten: ** Zwiebel und Knoblauch im selben Topf andünsten, bis sie glasig sind. Paprika hinzufügen und kurz mitdünsten.

    3. **Soße zubereiten: ** Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Rinderbrühe, Oregano, Basilikum und Paprikapulver hinzufügen. Alles gut verrühren und aufkochen lassen.

    4. **Köcheln lassen: ** Das Hackfleisch zurück in den Topf geben und die Suppe zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

    5. **Abschmecken und verfeinern: ** Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional kannst du jetzt noch weitere Zutaten wie Pepperoni, Oliven oder Champignons hinzufügen.

    6. **Servieren: ** Die Pizzasuppe mit Hackfleisch in Schüsseln füllen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

    Fertig ist deine selbstgemachte Pizzasuppe mit Hackfleisch! Einfach, schnell und unglaublich lecker.

    Käse-Extase: Die Krönung der Pizzasuppe

    Was wäre eine Pizzasuppe ohne Käse? Richtig, nur eine halbe Sache! Der geriebene Mozzarella ist das i-Tüpfelchen, das die Suppe erst so richtig zur Pizzasuppe macht. Er schmilzt herrlich und sorgt für den typischen, klebrigen Pizza-Effekt.

    Aber auch hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wie wäre es mit einer Mischung aus Mozzarella und Cheddar für einen würzigeren Geschmack? Oder mit etwas geriebenem Parmesan für eine edle Note? Probiere es aus und finde deine Lieblingskombination!

    Beilagen-Parade: Was passt zur Pizzasuppe?

    Die Pizzasuppe mit Hackfleisch ist ein Gericht für sich, aber mit den richtigen Beilagen wird sie zum unvergesslichen Mahl.

    • **Baguette oder Ciabatta:** Zum Dippen in die köstliche Soße.
    • **Knoblauchbrot:** Für noch mehr Pizza-Feeling.
    • **Salat:** Für eine frische und knackige Beilage.
    • **Cracker oder Grissini:** Für den extra Crunch.

    Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch: Ein Fazit für Genießer

    Die Pizzasuppe mit Hackfleisch ist mehr als nur ein Rezept; es ist eine Einladung, deine eigene kulinarische Reise zu beginnen. Mit einfachen Zutaten und wenigen Handgriffen zauberst du ein Gericht, das die ganze Familie begeistern wird.

    Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir einen Topf, wirf die Zutaten hinein und lass dich von diesem einfachen Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch verzaubern! Bon appétit!

    Conclusion for Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch:

    Die Pizzasuppe mit Hackfleisch ist ein echter Allrounder für jede Gelegenheit. Sie ist schnell und einfach zubereitet, lässt sich wunderbar variieren und schmeckt einfach jedem. Ob als deftiges Mittagessen, gemütliches Abendessen oder als Partysnack – die Pizzasuppe ist immer eine gute Wahl. Mit den Tipps und Tricks aus diesem Artikel kannst du sie ganz einfach an deine individuellen Vorlieben anpassen und immer wieder neu erfinden. Also ran an den Kochlöffel und lass es dir schmecken!

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    Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch

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    4.8 from 106 reviews

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    Delicious pizzasuppe rezept mit hackfleisch recipe with detailed instructions and nutritional information.

    • Total Time: 35 minutes
    • Yield: 4 servings 1x

    Ingredients

    Scale
    • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
    • 1 große Zwiebel, gewürfelt
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 rote Paprika, gewürfelt
    • 1 grüne Paprika, gewürfelt
    • 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
    • 1 Dose (400g) stückige Tomaten
    • 200g Schmelzkäse (Pizza-Käse)

    Instructions

    1. Step 1: Hackfleisch in einem großen Topf oder Dutch Oven bei mittlerer Hitze krümelig braten. Überschüssiges Fett abgießen.
    2. Step 2: Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben und ca. 5 Minuten andünsten, bis die Zwiebeln glasig sind.
    3. Step 3: Paprikawürfel hinzufügen und weitere 3-5 Minuten mitbraten.
    4. Step 4: Gehackte Tomaten und stückige Tomaten in den Topf geben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum und Paprikapulver abschmecken. Nach Belieben etwas Zucker hinzufügen, um die Säure der Tomaten auszugleichen.
    5. Step 5: Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 20-30 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
    6. Step 6: Schmelzkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist und die Suppe cremig wird. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse und frischen Kräutern (z.B. Petersilie oder Basilikum) garnieren.

    Notes

    • Reste der Pizzasuppe können problemlos bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
    • Zum Aufwärmen die Suppe langsam im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen und dabei gelegentlich umrühren.
    • Serviere die Pizzasuppe mit einem Klecks Crème fraîche oder einem Löffel Pesto für extra Geschmack.
    • Für eine intensivere Geschmacksnote das Hackfleisch vor dem Anbraten mit etwas Pizzagewürz würzen.
    • Author: Sophia Williams
    • Prep Time: 15 minutes
    • Cook Time: 20 minutes
    • Method: Stovetop
    • Cuisine: American

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    FAQs:

    Kann ich die Pizzasuppe auch vegetarisch zubereiten?

    Absolut! Du kannst das Hackfleisch einfach weglassen oder durch eine pflanzliche Alternative, wie zum Beispiel Sojagranulat oder Linsen, ersetzen. Um den Geschmack noch zu intensivieren, kannst du zusätzlich noch mehr Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Champignons hinzufügen. Achte darauf, dass du die Suppe dann eventuell etwas länger köcheln lässt, damit die Aromen sich gut entfalten können. So verwandelst du das **Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch** ganz einfach in eine köstliche und fleischlose Variante.

    Wie kann ich die Pizzasuppe noch verfeinern?

    Kreativität ist Trumpf! Du kannst die Suppe nach Belieben mit verschiedenen Kräutern wie Oregano, Basilikum oder Thymian verfeinern. Auch ein Schuss Tomatenmark oder ein Löffel Pesto können den Geschmack intensivieren. Wer es gerne etwas schärfer mag, kann Chiliflocken oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Und für einen besonders cremigen Genuss rührst du einfach einen Klecks Frischkäse oder Crème fraîche unter. So wird dein **Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch** garantiert zum individuellen Geschmackserlebnis.

    Wie lange ist die Pizzasuppe haltbar?

    Die Pizzasuppe hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Achte darauf, dass sie vollständig abgekühlt ist, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Zum Aufwärmen kannst du sie einfach in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch portionsweise einfrieren. So hast du immer einen leckeren Vorrat parat, wenn es mal schnell gehen muss oder du einfach keine Lust zum Kochen hast. Die eingefrorene **Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch** hält sich problemlos mehrere Monate.

    Welche Beilagen passen gut zur Pizzasuppe?

    Zur Pizzasuppe passen viele verschiedene Beilagen. Knuspriges Baguette oder Ciabatta eignen sich perfekt zum Dippen in die leckere Soße. Wer es deftiger mag, kann auch geröstete Knoblauchbrote dazu servieren. Auch ein frischer Salat mit einem leichten Dressing harmoniert wunderbar mit der warmen Suppe. Oder wie wäre es mit einem Klecks saurer Sahne oder einem Löffel Pesto als Topping? Lass deiner Fantasie freien Lauf und probiere aus, was dir am besten schmeckt! Das **Pizzasuppe Rezept mit Hackfleisch** lässt sich vielseitig kombinieren.

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