Ingredients
Scale
- 1 Liter alkoholfreies Bier (z.B. Pils)
- 500 ml Mineralwasser, mit Kohlensäure
- 200 ml Holundersaft
- 100 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
- 50 g Zucker (oder nach Geschmack)
- 2 EL Honig
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 4–5 Scheiben Limette
Instructions
- Step 1: Zucker und Honig in einem kleinen Topf mit 50 ml Wasser erwärmen und unter Rühren auflösen. Den Sirup abkühlen lassen.
- Step 2: Alkoholfreies Bier, Mineralwasser, Holundersaft, Zitronensaft und den abgekühlten Zucker-Honig-Sirup in einer großen Karaffe vermengen.
- Step 3: Den frisch geriebenen Ingwer hinzufügen. Gut umrühren.
- Step 4: Die Limettenscheiben in die Karaffe geben.
- Step 5: Die Limonade für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Step 6: Vor dem Servieren noch einmal gut umrühren und in Gläser mit Eiswürfeln füllen. Nach Belieben mit einer Limettenscheibe und/oder einem Zweig Minze garnieren.
Notes
- Für optimale Frische die Limonade nach dem Mischen maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Da die Limonade bereits kalt serviert wird, ist ein Erwärmen nicht nötig – genießen Sie sie schön kühl und prickelnd!
- Servieren Sie die Prickelnde Erdalkoholfreie Bierlimonade am besten in hohen Gläsern mit viel Eis und einer frischen Limettenspalte für extra Frische.
- Für eine intensivere Ingwernote, den Ingwer vor dem Reiben kurz anbraten – das verstärkt sein Aroma wunderbar!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American