Ingredients
- Mehl: 250g
- Milch: 500ml
- Eier: 2 Stück
- Zucker: 2 Esslöffel
- Salz: 1 Prise
- Butter oder Öl: zum Braten
Instructions
- Step 1: Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Step 2: Die Eier und die Hälfte der Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Step 3: Die restliche Milch langsam unterrühren.
- Step 4: Eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl erhitzen.
- Step 5: Eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
- Step 6: Die Pfannkuchen mit Obst, Nutella, Marmelade oder Puderzucker servieren.
Notes
- Übrige Pfannkuchen können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag kurz in der Mikrowelle erwärmt werden.
- Mit frischen Beeren und einem Klecks Joghurt schmecken diese Pfannkuchen besonders lecker!
- Für extra fluffige Pfannkuchen das Mehl vor dem Mischen sieben.
- Ein bisschen Zimt im Teig macht die Pfannkuchen noch kinderfreundlicher!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American