Ingredients
Scale
- 200g Datteln, entsteint
- 100g Mandeln, gemahlen
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100g Dunkle Schokolade, geschmolzen
- 50ml Sahne
- Kokosraspeln zum Garnieren (optional)
Instructions
- Step 1: Datteln, Mandeln, Kakaopulver, Zimt und Salz in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu einer feinen Masse verarbeiten.
- Step 2: Die geschmolzene Schokolade und die Sahne hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Die Masse in kleine Förmchen oder eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
- Step 4: Die Förmchen oder die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis das Dessert fest geworden ist.
- Step 5: Das Schokoladendessert aus Dubai aus dem Kühlschrank nehmen und nach Belieben mit Kokosraspeln garnieren.
- Step 6: In kleine Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren, um die feste Konsistenz zu erhalten.
- Zum Servieren kurz antemperieren lassen, damit es zarter schmeckt.
- Serviere das Dessert mit einem Klecks Joghurt oder frischen Beeren für einen frischen Kontrast.
- Achte darauf, hochwertige Datteln zu verwenden, da sie den Geschmack des Desserts maßgeblich beeinflussen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American