Ingredients
Scale
- 100g frische Blaubeeren
- 1/2 Zitrone, Saft
- 5–6 Basilikumblätter
- 1/4 TL getrocknete Lavendelblüten (essbar)
- 200ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
- 50ml Holundersirup
- Eiswürfel
- Frische Blaubeeren und Zitronenscheiben zur Dekoration (optional)
Instructions
- Step 1: Die Blaubeeren, den Zitronensaft, Basilikumblätter und Lavendelblüten in einen Shaker oder ein hohes Glas geben. Mit einem Stößel oder einem Löffel vorsichtig zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
- Step 2: Den Holundersirup hinzufügen und gut verrühren.
- Step 3: Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Step 4: Mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen.
- Step 5: Vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
- Step 6: Mit frischen Blaubeeren und einer Zitronenscheibe dekorieren (optional) und sofort servieren.
Notes
- Reste kühl lagern und am selben Tag genießen, da die Kohlensäure verfliegt.
- Dieser Mocktail ist am besten frisch und kalt; ein Aufwärmen wird nicht empfohlen!
- Serviere den Mocktail in gekühlten Gläsern mit einem Basilikumzweig für eine besonders frische Note.
- Für ein intensiveres Lavendelaroma die Blüten vor der Verwendung leicht zwischen den Fingern zerreiben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American