Ingredients
Scale
- 500g grüne Bohnen (frisch oder TK, wenn TK vorher auftauen)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1 Prise Zucker
- Optional: 1 EL gehackte frische Petersilie
Instructions
- Step 1: Grüne Bohnen waschen und putzen. Die Enden entfernen und je nach Größe halbieren oder dritteln. Falls TK-Bohnen verwendet werden, diese vollständig auftauen lassen und gut abtropfen.
- Step 2: Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Step 3: Die grünen Bohnen zu der Öl-Gewürz-Mischung geben und gut vermengen, sodass alle Bohnen gleichmäßig bedeckt sind.
- Step 4: Die Bohnen in einer Heißluftfritteuse in einer einzigen Schicht verteilen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.
- Step 5: Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen und die Bohnen für ca. 11-13 Minuten knusprig braten. Nach 11 Minuten einmal vorsichtig schütteln/wenden. Die Garzeit kann je nach Heißluftfritteuse und gewünschtem Bräunungsgrad variieren.
- Step 6: Die fertigen, knusprigen grünen Bohnen aus der Heißluftfritteuse nehmen und nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen. Sofort servieren.
Notes
- Restliche Bohnen lassen sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
- Zum Aufwärmen einfach die Bohnen für einige Minuten bei 180°C in der Heißluftfritteuse knusprig werden lassen.
- Servieren Sie die knusprigen Bohnen als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch – ein köstlicher Kontrast!
- Für extra Aroma, geben Sie einen Spritzer Zitronensaft über die Bohnen, bevor Sie sie in die Heißluftfritteuse geben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American