Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel Chilipulver (optional)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Step 2: Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Step 3: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer vermischen.
- Step 4: Die Hähnchenbrustfilets mit der Gewürzmischung von allen Seiten bestreichen.
- Step 5: Die marinierten Hähnchenbrustfilets in eine ofenfeste Form legen.
- Step 6: Die Hähnchenbrust im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie gar sind. Die Garzeit hängt von der Dicke der Hähnchenbrust ab. Prüfen Sie, ob der Fleischsaft klar austritt, wenn Sie mit einer Gabel hineinstechen.
Notes
- Übrig gebliebenes Hähnchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
- Für das Aufwärmen das Hähnchen mit etwas Brühe beträufeln und im Ofen bei niedriger Temperatur erwärmen, um es saftig zu halten.
- Serviere das Hähnchen zu einem frischen Salat oder mit Reis und Gemüse für eine komplette Mahlzeit.
- Für extra Aroma die Hähnchenbrust vor dem Backen eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American