Ingredients
- Chiasamen: 4 Esslöffel
- Milch (oder Pflanzenmilch): 350 ml
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Ahornsirup (oder Honig): 2 Esslöffel (oder nach Geschmack)
- Joghurt (optional): 2 Esslöffel
- Beeren (frisch oder gefroren): 1 Handvoll
- Mandeln (gehackt): 1 Esslöffel
- Kokosraspeln: 1 Esslöffel
Instructions
- Step 1: Chiasamen in eine Schüssel geben.
- Step 2: Milch (oder Pflanzenmilch), Vanilleextrakt und Ahornsirup hinzufügen. Gut umrühren, sodass keine Klümpchen entstehen.
- Step 3: Optional: Joghurt unterrühren.
- Step 4: Die Mischung abdecken und mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen. Gelegentlich umrühren, damit sich die Chiasamen gleichmäßig verteilen.
- Step 5: Vor dem Servieren gut umrühren.
- Step 6: Mit Beeren, Mandeln und Kokosraspeln garnieren und genießen.
Notes
- Chia-Pudding hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage – perfekt zum Vorbereiten!
- Zum Aufwärmen ist das nicht nötig, aber wenn du es wärmer magst, kurz bei niedriger Stufe in die Mikrowelle geben.
- Serviere den Pudding mit saisonalem Obst für eine extra Portion Vitamine und Abwechslung.
- Für besonders cremigen Pudding, verwende Pflanzenmilch mit hohem Fettgehalt, wie z.B. Kokosmilch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American